Lobera de Onsella

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Farinetas de aguamiel

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Ingredientes

  • 1 litro de agua
  • 4 cucharadas de harina
  • 200 gr. de miel
  • 200 gr. de nueces

Modo de preparación

Se pone en una cazuela el agua y la miel y se le da vueltas hasta que la segunda se deshaga. Se incorpora la harina y, una vez disuelta, se pone al fuego, sin parar de darle vueltas para evitar que se pegue. A los 10 minutos se echan las nueces y se deja hirviendo durante 10 minutos más. Se echa a una fuente y se sirve frío.

 

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